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料理家ワタナベマキさん著
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ほったらかしでおいしい！蒸しレシピ
料理家ワタナベマキさん著
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商品番号：8430
お手頃価格になりました。定価円(税込)
1,540
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せいろデビューの頼もしい味方
意外な蒸し料理レシピがたくさん！いつもの野菜蒸し、お肉と合わせた毎日のおかず、ごはんもの、スープ、おやつまで。一度食べたらやみつきになる76品の蒸しレシピを紹介しています。蒸し時間の目安、ひとことメモ、コラムなど、見やすくて、わかりやすいです。贈り物のせいろと一緒にプレセントするのも良いですね。
目次
1. 副菜に、おつまみに。シンプル蒸し料理（長ねぎのマリネ・パプリカのアンチョビクミン蒸し・カリフラワーのだし蒸し・いかのナンプラー蒸し ほか）
2. ごはんのおかずに。毎日の蒸し料理（蒸しよだれ鶏・しょうゆ鶏・豚バラ薄切りとれんこんの豆豉（トウチ）蒸し・ぶりのゆずこしょう蒸し・たらとじゃがいものグリーンオリーブ蒸し ほか）
3. いつもよりずっとおいしい。蒸しごはん＆蒸しスープ（たいとドライトマトのピラフ・山椒とせりのたこめし・にんじんのピラフ・彩り蒸し寿司・手羽先と冬瓜のスープ ほか）
4. やっぱりうれしい。蒸しおやつ（マーラーカオ・蒸しチーズケーキ・蒸しプリン・なしのシロップ煮 ほか）
| [発売日] |
2020年11月26日 |
| [発行] |
学研プラス |
| [判型] |
Ｂ５ |
| [ページ数] |
112ページ |
