おかわり！も一緒に揃えましょう
りよ子さんのせいろBOOK第二弾。「おかわり！」この言葉だけで、なんだかとっても和みました。優しくあたたかく、せいろ生活を見守ってくれるレシピ本です。この度も「かごや 杉中華せいろ21cm」をご使用いただいております。ご家族の人数やキッチン事情で、せいろはお好みのサイズで十分活用いただけます。せいろと一緒に揃えましょう。店長 阿部より
目次
Capter１ 毎日の暮らしに寄り添う 今日も明日もせいろレシピ
朝ごはんからランチ、おやつ、遅く帰った日の晩ごはんまで、一度に蒸すだけで完成！ いつものおうちごはんはもちろん、体調が悪い日も、ダイエットしたいときも、いつだってせいろはあなたの暮らしに寄り添ってくれます。
Chapter2 お肉も魚介も野菜も せいろでシンプル蒸し
鶏肉、豚肉、牛肉、ひき肉、魚介、卵、野菜の食材別に、素材本来のおいしさを最大限に引き出す、とっておきのシンプル蒸しレシピをご紹介します。
Chapter３ 組み合わせ自由自在！ せいろ2段で同時調理レシピ
直径21cmのせいろが2段あれば、2人分の主菜1品と副菜2品、汁ものの一汁三菜献立が一気に作れます。1人分のお弁当なら、せいろ1段を使って10分でラクラク完成。
Chapte4 誰でも料理上手に！ せいろで定番料理レシピ
焼いたり炒めたりして作る、あの定番料理も、せいろ蒸しなら失敗知らず。しかも油をほとんど使わないからヘルシーに仕上がります。（ハンバーグ／チキン南蛮／ぶり大根 など）
コラム
コンビニ飯、蒸してみた ／ 季節のからだ整いごはん ／ ワンせいろで蒸しごはん＆蒸し麺
さらに…
カバー袖に【蒸し時間早見表】【おまけの万能ダレレシピ】、
カバーを外した本体表紙に【せいろQ&Aおかわり】を掲載！
りよ子さん プロフィール
せいろの魅力にとりつかれたOL。2023年4月に始めたInstagramで、すべてを蒸したい気持ちを投稿。野菜を蒸すだけのシンプルレシピから、一度に主菜と副菜が完成する同時調理レシピ、ごはんもの、スイーツまで、パパッと作れる簡単レシピが共感を呼び、フォロワー数20万人超えと大人気に。初著書の『すべてを蒸したい せいろレシピ』（Gakken）は累計発行部数30万部超の大ヒット。「せいろの達人」として、テレビ、Web、雑誌などで活躍中。
| [発売日] |
2025年9月25日 |
| [発行] |
Gakken |
| [判型] |
Ｂ５ |
| [ページ数] |
112ページ |
| [ISBN] |
9784058025659
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